ブルボン ブリリアントトリュフ 和み柚子
冬季限定のチョコレートにとても弱いです。本日のおやつはブルボンのブリリアントトリュフ、和み柚子です。
ブルボンのトリュフ、昔からのロングセラーではちゃめちゃに美味しいですよね。袋入りの個包装のやつ。今回は季節限定、それもブリリアント！というわけで期待が高まります。
とろけるくちどけと柚子が出会った特別なトリュフチョコレート。なめらかなくちどけと柚子の香りをお楽しみください。
パッケージも可愛らしくブリリアントです！箔押し！
中身はこんな感じです。袋入りのミルクガナッシュよりも少し小ぶり。
ココアバターにフルーツパウダーを入れたフルーツチョコレート、という体ではなく、あくまでもカカオの入ったチョコレートにゆず果汁を入れている模様。チョコ味と柚子って相性どうなんでしょうね…？
開封してみると、やはり小さめの可愛いサイズ。
早速頂いてみると、ふわっと、というよりはしっかり柚子の風味が口に広がります。口どけなめらかなミルクチョコレートの味がしつつも、柚子の甘酸っぱい味も同時に感じます。不思議ー！でも美味しいです。オレンジチョコレートがあるくらいなので、柚子も相性は良いはずですね。
それにしても、ミルクガナッシュのトリュフよりもすごーくなめらかです。ミルクガナッシュの方は少しサリサリしたような口どけ感なんですけど、こちらは本当にスルスルっとチョコが溶けてゆくので心地よいです。
個包装なので少しずつ味わうべきなのですが、美味しくてあっという間に無くなってしまいました。紅茶と一緒に頂きましたが、これは緑茶と合わせても美味しいかもしれません。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こだわりのバニラアイス VANILLA がすごくすごく美味しい
あけましておめでとうございます。
更新再開と言いつつ昨年はほとんど更新できていませんでした。
授乳してオムツ替えてあやして自分のご飯食べて軽く掃除して洗濯して寝かしつけしてって繰り返していたらいつの間にか一日が終わっているんです。繰り返される同じ日々！恐ろしい！
とはいいつつ子供は日々成長しているんですけれども…。もうそろそろ離乳食を視野に入れていく時期です。早いなあ。
そんなわけで今年もゆるゆると更新していきたいと思います。目指せ100記事ですー。
というわけで新年の1記事目。
森永乳業のこだわりのバニラアイス、VANILLAです。これがもうものすごく美味しくて、コンビニアイスもここまでイッてしまったのか…レベルで美味しかったのです。
成分表示を見ると、びっくりするほどムダなものが入ってないんです。手作りのバニラアイスとほぼ変わらなくない…？しかもバニラ香料は天然で、仕様砂糖量の20％くらいが沖縄のさとうきびを使ってるそうです。
お値段294円。カロリーは確か300kcalくらいで色々な面で若干高いです。
開けてみると、バニラビーンズの粒も特に無く、真っ白なバニラアイスのみ。潔いなー久しぶりに食べるな～単体バニラアイス。
で、頂いてみましたが、タイトルの通りびっくりするほど美味しかったのです。余計なものが入っていないからなのか、若干溶けるのが早く、スプーンですくうと柔らかな感触。口に入れると、なめらかで、ちょっと洋酒のような風味を感じました。天然バニラなのかな？すごく上品な香り。味わいはかなり濃厚で甘いです。ハーゲンダッツの系統でも無いんだよなあ。甘みがすごく濃い感じ。
ガシガシ食べるのではなく、舌の上で少しずつ溶かすのが美味しいです。寒いこの時期に暖かい部屋で食べると幸せになれます。
ファミリーマート限定の発売だそうです。ごちそうさまでした。
2017年ハーゲンダッツのスペシャリテ、抹茶のオペラを食す
今年もやってまいりました。ハーゲンダッツのスペシャリテ！11月末頃から全国のコンビニで販売されております。2016年のピスタチオのやつもすごく美味しかったので、今回も期待が高まります。
2017年は抹茶のオペラです！
Spécialité（スペシャリテ）『抹茶のオペラ』
抹茶アイスクリームに、チョコレートソース、アーモンド、ブロンドチョコレート（*1）アイスクリームを組み合わせ、高級感のある抹茶のケーキ「抹茶のオペラ」を表現したアイスクリームデザートです。
ココアバターのコクを加えたほろ苦く風味豊かな抹茶アイスクリームに、香ばしく奥深い味わいのアーモンドソースとアーモンドクッキー、ブランデーがほのかに香るまろやかなブロンドチョコレートアイスクリームを組み合わせ、さらに天面にはほろ苦いチョコレートソースと金粉をあしらいました。フタを開けた瞬間に金粉がきらめく、見た目も華やかな、この冬だけのぜいたくな味わいです。（*1）ブロンドチョコレート：ミルク・ブラック・ホワイトチョコレートに次ぐ"第4のチョコレート"と呼ばれており、まろやかな甘みとほのかな香ばしさが特長。
今回も公式サイトから引用させて頂きました。
というわけで早速開封。濃ゆ～い色のチョコレートソースに、金粉が豪華です。
数分開封したまま放置して、少し柔らかくしてから頂きました。
すくってみると、チョコレートソースがとろけます。てっかてかです。ソースの下に、抹茶アイスとアーモンドクッキー、下にはブロンドチョコレートアイスクリームなるものが続いています。
ひとくち食べてみると…
まずは一番に、チョコレートソースの甘くて濃い味が主張してきます。その後に抹茶アイスの風味と、ザクザクしたクッキーの食感。ブロンドチョコレートアイスの部分は、縁の下の力持ち的存在と言うか、これがブロンドチョコレートだ！というよりは、全体をミルキーにしてまろやかな味にまとめている感じでした。
ブロンドチョコレートアイスの部分だけ食べてみると、通常のバニラアイス…？の高級版…？私にはちょっと違いが分からなく…それでも抜群に美味しいバニラアイスです。
メインの抹茶も安定の味。全体が滑らかなので、合間のクッキーが良いアクセントになっています。というか、このクッキーが抹茶アイスとブロンドチョコレートアイスの合間にまとまって入っているせいで、食感がサックサクなんです。クッキー入りのアイスって、大体クッキーがしっとりしていることが多いですよね。このザクザク触感はちょっとおお…！と感動します。
抹茶のオペラ、抹茶がメインと思いきや、かなりチョコレートソースの主張が強いです。が、それでもきちんと層を感じる味わいになっています。濃厚な味で、今年も寒い時に暖かい部屋で食べると至福の味でした。
ごちそうさまでした！来年は何の味かなあ。
りくろーおじさんのチーズケーキは一人でも食べられる。たぶん。
大阪土産で買ってきてほしいものナンバーワンといえば、私は551蓬莱の豚まんですが、りくろーおじさんのチーズケーキも密かにずっと食べたかった一品です。
特に主張したわけでもないのですが、大阪出張帰りの夫がお土産に買ってきてくれました！もちろん豚まんもセットで。乳児抱えて外出もままならないので、日常の楽しみがほぼ食に限定されている昨今、こうして色々と買ってきてもらえるのはとても有難いです。
というわけでりくろーおじさんのチーズケーキです。
まるでトランポリンのようなチーズケーキ！りくろーおじさんの店｜C CHANNELグルメ
このぷるっぷるの弾力感、すさまじく美味しそう。買ってきてくれたのはちょうどハロウィン前後だったので…
焼き鏝？焼印？がハロウィン仕様です！ちょっとありがたみがある！底の外周部分にはレーズンがチラ見えしています。
ちなみに今回、ブログ再開をあまり考えていない時に食べたので、画像がこれ一枚しかありません。大変もうしわけありません。
りくろーおじさんの笑顔が可愛いらしいチーズケーキでしたが、普通に放射状に4等分にして頂きました。格子状に切るとおじさんの部分が無傷になるそうです。食べる際にレンジで少し加熱すると、ふわふわで焼きたての食感が戻るということで、600wほどで数十秒加熱しました。
早速頂きます。フォークを入れると、シュワっとした気泡を押しつぶす感触があります。部類でいうとスフレチーズケーキです。一口食べると、ふんわり軽い食感。チーズの風味が、ベイクド系のガツンとしたチーズでは無く、すごくフレッシュな感じです。牛乳を温めて、お酢かレモン汁を入れて作る自家製のチーズに近い感じ。どちらかというとミルキーで、クセが無いです。甘さも控えめ、底の部分に散らばっているレーズンがアクセントになっていて、大きさの割にぺろっと食べられてしまいます。
いやーこれは美味しいです！チーズの風味たっぷり、でも軽い。ふわふわ。しゅわっと口の中でほどけます。
お土産系のチーズケーキで私が好きなのは、御用邸のベイクドチーズケーキなのですが、食感も味の方向性も真逆です。個人的には東の御用邸、西のりくろーおじさん、の位置付けになりました。
また食べたいなあ〜。ごちそうさまでした！
